星期六一大早出門去菜市場想要買蝦子
才剛拿起安全帽就覺的左手食指超痛
一看~~~~
竟然被安全帽的扣帶刮了一道流血囉~~~~
忍痛把血擦一擦就騎著我的小50出門去
后~~手還真痛
買完了蝦子~~正準備牽起我的小50左腳習慣性的要踢起支撐架~~~
我的媽阿~~~~好痛好痛~~~支撐架沒踢起來倒是左腳背出現了很深的凹痕~~~血沒流但肉凹下去了
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是怎麼樣阿
痛到沒力~~~~還是趕快回家去!!!
要做蝦餅就要將蝦子去殼~~因為我不是買蝦仁~~
結果左手包著ok蹦 並且戴著手套抓住蝦子~~用我的右手拔蝦頭並且去殼~~~~~
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...是的~~~~我右手竟然被蝦頭尖尖的地方~!!扎了一下............又流血了
怎麼會這樣子阿~~~
我最後還是努力的完成的亂做的蝦餅
材料
越南米捲皮乾的~~用的時後用開水泡軟(其實應該用春捲皮的可是我忘了買只好用家裡剩下的越南米皮)
蝦仁
鹽 適量
胡椒粉 適量
做法
將蝦仁剁成蝦泥調上鹽及胡椒粉拌勻
再將蝦泥放上越南米皮上
鍋中放些許的油
用小火煎熟即可
食用時可以沾些泰式甜酸醬
外皮口感有點像麻署~~~算是另類的吧~~哈ㄏ
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